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Our publications

We provide here articles, books, thesis, among other NESANE team's publications. Access, consult and share!

LOURENÇO, Ana Eliza Port et al.. School Feeding and Food and Nutrition Security in the Context of the Covid-19 Pandemic in the Northern Region of the State of Rio de Janeiro, Brazil. Food Ethics 2021; Vol.6, Num 11.  Full text (English)

BORGES, Natalia de Souza. Panorama das dietas especiais de estudantes inscritos no Programa Nacional de Alimentação Escolar do município de Macaé. Trabalho de Conclusão de Curso [Graduação em Nutrição/UFRJ Macaé]. Orientação: Dra. Luana Silva Monteiro e Dra. Jane de Carlos Santana Capelli. 2021. Full text (Portuguese)/Abstract (English)

SPERANDIO, Naiara et al.. A alimentação escolar e o enfrentamento da insegurança alimentar no contexto de pandemia em Macaé, Rio de Janeiro, Brasil. Boletim Ciência Macaé. 2020, edição 1 - Especial enfrentamento ao Covid-19. Número 1, p.29-37.  Full text (Portuguese)

RODRIGUES, Melissa Gusmao Dias. Autopercepção da imagem corporal e sua relação com consumo alimentar de adolescentes de uma escola da rede pública de Macaé, RJ. Trabalho de Conclusão de Curso [Graduação em Nutrição/UFRJ Macaé]. Orientação: Dra. Ainá Innocencio da Silva Gomes e Dra. Ana Eliza Port Lourenço. 2020. pdf português

LOURENÇO, Ana Eliza Port; BERGOLD, Leila Brito. Saberes e Experiências de Extensão em Promoção da Saúde. Essentia, 2019. 

Full text (Portuguese)

BERGOLD, Leila Brito; LOURENÇO, Ana Eliza Port; CORDEIRO, Amábela de Avelar. O Programa Interdisciplinar de Promoção da Saúde. Essentia, 2019. p.15-25 Full text (Portuguese)

PONTES, Priscila Vieira; LOURENÇO, Ana Eliza Port. Escolha Saudável Utilizando Rótulos de Alimentos: caminhos e vivências de um projeto de extensão. In LOURENÇO, Ana Eliza Port; BERGOLD, Leila Brito. Saberes e Exteriências de Extensão em Promoção da Saúde. Essentia, 2019. p.41-51. Full text (Portuguese)

LOURENÇO, Ana Eliza Port; ROCHA, Camilla Medeiros Macedo da; TEIXEIRA, Tatiana Miliante; PONTES, Priscila Vieira. Promovendo crescimento e ganho de peso saudável na escola: a experiência do projeto Como Crescemos. In LOURENÇO, Ana Eliza Port; BERGOLD, Leila Brito. Saberes e Exteriências de Extensão em Promoção da Saúde. Essentia, 2019. p.29-39. Full text (Portuguese)

LOURENÇO, Ana Eliza Port; PONTES, Priscila Vieira. Conversa sobre Alimentação na Escola. Editora CRV, 2019. Access here

LOURENÇO, Ana Eliza Port et al.. Influence of school ambience on the nutritional status of preschoolers of Macaé, Rio de Janeiro, Brazil. Ciênc. saúde coletiva [online]. 2019, vol.24, n.7, pp.2399-2410.  Epub July 22, 2019. ISSN 1413-8123.  https://doi.org/10.1590/1413-81232018247.19392017. Full text (Portuguese/English)

FREZ, Jaína Schumacker. Consumo Alimentar e Síndrome de Burnout em Professores do Ensino Fundamental I da Rede Pública de Macaé. Trabalho de Conclusão de Curso [Graduação em Nutrição/UFRJ Macaé]. Orientação: Dra. Luana Silva Monteiro. 2019.

Full text (Portuguese)/Abstract (English)

VIVEIROS, Larissa Costa Ferreira. Qualidade de Vida e Síndrome de Burnout em Professores de Escolas da Rede de Ensino do Município de Macaé-RJ. Trabalho de Conclusão de Curso [Graduação em Nutrição/UFRJ Macaé]. Orientação: Dra. Luana Silva Monteiro. 2019.

Full text (Portuguese)/Abstract (English)

RODRIGUES, Walquiria Terezinha Oliveira. Educação e Saúde: Relação entre o trabalho e a saúde de professores do ensino estadual de Macaé, Rio de Janeiro. Trabalho de Conclusão de Curso [Graduação em Nutrição/UFRJ Macaé]. Orientação: Dra. Naiara Sperandio e Dra. Célia Cristina D. Ferreira. 2019. Full text (Portuguese)

JESUS, Ingrid Nascimento Hilário de. Perfil nutricional antropométrico e maturação sexual de adolescentes de escolas públicas de Macaé, Rio de Janeiro. Trabalho de Conclusão de Curso [Graduação em Nutrição/UFRJ Macaé]. Orientação: Dra. Ana Eliza Port Lourenço e Dra. Ainá Innocencio da Silva Gomes. 2019. Full text (Portuguese)/Abstract (English)

VIGANOR, Juliana Tonetto. Utilização da Razão Cintura/Estatura na Avaliação Nutricional de Adolescentes. Trabalho de Conclusão de Curso [Especialização em Nutrição Clínica/UFRJ INJC]. Orientação: Dra. Ana Eliza Port Lourenço e Dra. Luana Silva Monterio. 2019. 

Full text (Portuguese)/Abstract (English)

MACHADO, Ana Laura Nunes. Extensão universitaria e produção de material educativo sobre alimentação saudável na escola. Trabalho de Conclusão de Curso [Graduação em Nutrição/UFRJ Macaé]. Orientação: Dra. Ana Eliza Port Lourenço. 2019. Full text (Portuguese)

MARTINS, Vanessa da Silva. Percepção de professoras sobre alimentação saudável em uma escola pública de  ensino fundamental de Macaé, RJ. Trabalho de Conclusão de Curso [Graduação em Nutrição/UFRJ Macaé]. Orientação: Dra. Priscila Vieira Pontes e Dra. Ana Eliza Port Lourenço. 2018. Full text (Portuguese)

LOURENÇO, Ana Eliza Port; ROCHA, Camilla Medeiros Macedo da; PINTO, Thatiana de Jesus Pereira. Avaliação Nutricional na Escola: a pesquisa direcionando ações de saúde e nutrição. In ALMEIDA, Maria Fernanda Larcher de et al. (orgs). Alimentação e Nutrição da Infância à Adolescência. RED Publicações, 2018. Full text (Portuguese)

CORDEIRO, Amabela de Avelar; LOURENÇO, Ana Eliza Port; PONTES, Priscila Vieira. Brincar, comer e nutrir: atividades ludicas para a educação infanitl. Editora CRV, 2017. Access here

MONTEIRO, Luana Silva de et al. Diet quality among adolescents has deteriorated: a panel study in Niterói, Rio de Janeiro State, Brazil, 2003-2008. Cadernos de Saúde Pública (Online), v. 32, p. 1-10, 2016. doi: 10.1590/0102-311X00124715 Full text (English)/ Abstract (Spanish/Portuguese)

MONTEIRO, Luana Silva de et al. Changes in beverage consumption among adolescents from public schools in the first decade of the century XXI. Revista Brasileira de Epidemiologia (Online), v. 19, p. 348-361, 2016. http://dx.doi.org/10.1590/1980-5497201600020012  

Full text (Portuguese/English)

SIQUEIRA, Renata Lopes de et al. Analysis of the mainstreaming of the perspective of the Human Right to Adequate Food in the institutional design of the National School Nutrition Program. Ciênc. saúde coletiva [online]. 2014, vol.19, n.1, pp.301-310. ISSN 1678-4561.  https://doi.org/10.1590/1413-81232014191.2114 . Full text (Portuguese)/Abstract (English)

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